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枇(pí)杷能够酿酒(jiǔ)吗

　　枇杷是能够酿酒的。

　　枇杷不光味道鲜美和养(yǎng)分，还具有很高的食疗价值。专家表明，枇杷虽好，莫(mò)要贪吃。

　　枇杷(pá)的种类有200多(duō)种。论老练(liàn)期(qī)，它可分早(zǎo)、中、晚三(sān)类，早熟种类(lèi)5月即(jí)能面市，中熟种类(lèi)于(yú)6月大(dà)批(pī)上台(tái)，晚(wǎn)熟(shú)种(zhǒng)类可延(yán)至7月上旬。

　　按果实色(sè)泽分(fēn)，又分(fēn)为红肉种和白肉种，红肉(ròu)种枇杷(pá)因果(guǒ)皮(pí)金黄而(ér)被(bèi)称(chēng)为金丸。白肉种枇(pí)杷肉质(zhì)玉色，古人称之(zhī)为蜡丸(wán)。

　　就种类而言(yán)，红肉种(zhǒng)皮厚易(yì)剥，味甜(tián)质粗(cū)，适宜制罐头(tóu)。细味(wèi)甜，适于鲜食。其间浙(zhè)江余杭的“软条白沙”，

　　肉白味甜;福建(jiàn)莆田(tián)的“解(jiě)放(fàng)钟(zhōng)”，果肉厚(hòu)嫩，汁多(duō)味(wèi)美(měi);江苏吴县的“照种白(bái)沙”，汁多质(zhì)细，风味(wèi)鲜甜，都是枇(pí)杷中的上(shàng)品。

比较甜的枇(pí)杷怎样选(xuǎn)择

　　1、看颜色。